三聚(俗称五)KTPP 详细说明:
【品 名】三聚(KTPP/POTASSIUM TRIPOLYPHOSPHATE)
【分子式】K5P3O10
【分子量】448.35
【性 状】吸湿性白色颗粒或粉末,熔点620~640℃,相对密度2.54,1%水溶液的pH值为9.2~10.1,易溶于水。
【食品级质量标准】
1.主含量 ≥95.0%
2.(P2O5) ≥46.5%
3.水不溶物 ≤2.0%
4.重金属(以Pb计) ≤0.001%
5.AS(以As计) ≤0.0003%
6.氟化物(以F计) ≤0.002%
7.灼烧失重(105℃,干燥4小时) ≤0.4%
【用 途】食品工业中用作组织改进剂、螯合剂、水质处理剂等。
【包 装】内塑外编袋,净重25KG。
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